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[问答] 根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为哪些?
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食品中微生物的污染途径,下列说正确的是()
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食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。 A.对 B.错
各种植物性和动物性食品原料在采集过程中被微生物污染属于()。
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