问题描述:
[单选]
烤就是把干货原料烤焦,其作用是使原料变软,便于涨发。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.149.247.105)
- 热门题目: 1.水发干货时,整个原料大量吸水 2.水发干货原料就是利用水的溶解 3.动物性原料失水时,由于热的影