问题描述：
[单选]
（）是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准，满足部分高消费宾客的需求，增加经济收入而开设的高级西餐厅，它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主，多采用法式服务。
A．扒房
B．咖啡厅
C．酒吧
D．宴会厅
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