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当前位置:百科知识 > 初级茶艺师试题

问题描述:

[填空] 茶叶的内质审评包括()、汤色、滋味、叶底四项。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、()、糖类、矿物质、氨基酸。 下一篇:()是一个大类,它有白鸡冠、水金龟、大红袍、水仙肉桂等十几个品种。

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特一级()形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
喝茶睡不着觉的人,可以喝()、发酵较重的茶。
在红茶初制的干燥过程中,叶温度不能低于(),以免造成发酵过度。
从产品品质与发酵程度的关系看,发酵程度不足则表现为()。
在红茶发酵过程中,若发酵叶呈现青黄色,则表明发酵()。
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