问题描述：
[单选]
加工制作冷菜严格按照（）要求操作。
A．《食品卫生法》
B．《烹饪卫生工作流程》
C．《冷菜制作卫生制度》
D．《冷菜制作卫生知识》
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上一篇：一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应及时提供（），配合卫生监督机构进行调查处理工作，不得有留样样品而不提供不真实的留样样品，影响或干扰事故的调查处理工作。
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