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“Divider”的意思是醒发箱。
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上一篇：某毛料单价12元/千克，出材率60%，净料单位成本应为20元/千克。
下一篇：净料单位成本的计算不需任何条件。（×）9、（）硬质面包烘烤成熟时，如果炉温过低，面粉中酶的作用时间延长，面筋凝固随之推迟，造成面包烘烤时间延长、水分蒸发过多、表皮干硬、制品颜色较浅的不良后果。
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- 热门题目: 1.炸制食品时（）、会出现成品含 2.蒸制食品的技术要点是要掌握（ 3.成熟技艺包括门；煮、（）、烤