欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 维生素B2又称核黄素。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:维生素B1又称硫胺素。() 下一篇:植物性食物中的维生素B2含量高于动物性食物。()

  • 我要回答: 网友(216.73.216.135)
  •   
  •   热门题目: 1.粤菜的选料不仅体现在主料方面  2.粤菜制作工艺不注重原料的初加  3.粤菜调味一般比较浓厚,菜品色

随机题目

粤菜的调味技法和调料除传统的外,还吸收了许多西餐和港台地区的调味特色。()
鱼香大虾在成熟方法上可以作变化,可以将炸的方法改为水煮或蒸,更有利于健康。()
鱼香大虾在调味时,不能过早放入葱、姜、蒜,应在出锅前再加入。()
鱼香大虾在加热时,时间不宜太长,否则虾肉易变老,影响口感。()
豆瓣鲜鱼在出锅前要添加醋,其目的增加醋的香味,调节酸甜口味。()
随机题库
  • ●  车工技师试题
  • ●  西医内科学
  • ●  临床免疫检验
  • ●  2021公需考试试题
  • ●  骨外科学试题
  • ●  期货市场基础知识
  • ●  民法总论
  • ●  护理学(医学高级)题库
  • ●  医学继续教育
  • ●  综采维修电工题库
  • ●  TD网络优化试题
  • ●  口腔助理医师
  • ●  口腔执业助理医师
  • ●  中医皮肤与性病学
  • ●  人文地理学题库
  • ●  初级网络管理员
  • ●  主治医师(心胸外科学)
  • ●  中国文化题库
  • ●  公务员常识题库
  • ●  妇产科学
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1