问题描述:
[单选]
介于分批培养与连续培养之间的过渡培养方式是()
A.补料分批培养
B.分批培养
C.连续培养
D.断点培养
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下一篇:在食品工业中重要的发酵类型有()、酒精发酵、()、丁酸发酵、(),不受欢迎的发酵类型有丁酸发酵、产气发酵,在蔬菜腌制时必须压紧,严密封口,这是因为乳酸菌在有氧的条件下使糖→H2O+CO2,无氧条件下糖→乳酸且有氧气条件下霉菌能生长。
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