问题描述：
[单选]
营养素损失因子是指（）。
A．食物从生到熟营养素变化
B．食物从购买到可食部的重量变化损失率
C．食物从摄入与剩余部分比
D．食物生熟之间营养素变化
E．食物加工过程营养素损失率
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.关于乳母营养，下列观点不科学 2.下列预防骨质疏松的措施中，不 3.人体内含量最多的元素是（）。