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当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[填空] 清酒:深褐色,透明澄清,香气浓郁,味微苦而甘爽适宜()饮用。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:贮存容器通常有三种形式,即()、水泥池和金属罐。 下一篇:()是惟一的碱性酒精性饮品。

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发酵过程控制的目的就是得到最大的()和最大()。
介质除菌的机理包括静电吸引、布朗运动及()、();在空气流速较大的情况下,起主要作用的是()。
影响体积吸收系数KLa的因素有()、()、培养液的物理性质等。
决定发酵工业生产水平的三个要素分别是()、()和()、生产设备。
发酵工程的产品大致可分为()、()、()、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
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