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当前位置：百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述：

[填空] 净含量检验的依据是（）。
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选择合适的分析方法需要考虑多方面的因素，（）不属于需要考虑的因素。
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法属于化学检验法的是（）。
仪器检验法是根据食品中待测组分的（），利用仪器米测定其含量的方法。
在样品每次破碎后，用机械或人工取出一部分代表性的试样，继续加以破碎。这样，样品量就逐渐缩小，便于处理，这个过程成为“缩分”。常用的手工缩分方法是（）。
关于食品分析称样的一般要求，准确称取是指用精密天平进行的称量操作，必须精确至C0．0001g，可接近所列数值，一般不超过所列数值的（）。
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