问题描述:
[多选]
高于水的冰点时,影响水分活度(Aw)的因素有()。
A.食品的重量;
B.颜色;
C.食品组成;
D.温度;
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.酸性食品、碱性食品与食品加工 2.规格为1.56dtex×38 3.发电机定子过负荷时如何处理?
