知到如法炮制答案-第97页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]以下对啤酒有害的细菌有那些：（）。

[多选]啤酒有害菌生长的弱点：（）。

[多选]啤酒的灌装是一个极其重要的环节。为此必须采取的措施有：（）。

[多选]装酒喷涌主要由以下哪些因素引起的（）。

[单选]灌装机的等压弹簧失灵会导致不下酒。

[单选]备压与酒压不稳定是造成装酒喷涌的主要原因。

[单选]啤酒在回气管内究竟升高多少取决于很多因素，如灌酒速度、压力等。

[单选]为避免酒液污染装酒机引起微生物问题，酒水混合液不宜从酒阀排出。

[单选]如果酒缸的温度大于4℃且小于10℃，可适当提高装酒压力进行生产。

[单选]清净剂增加表面沉积。

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