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[单选]
具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口的菜系是?()
[多选]
中国菜的造型既要重“形”,也要讲色彩效果。其原则是()
[单选]
春秋时代哪位名人的“食不厌精,脍不厌细”,表述了精益求精、不断进取的理想追求和人生报复()
[多选]
中国人给菜命名的根据主要是()
[单选]
中国烹饪在原料利用上的基本原则是()
[多选]
中国饮食文化的特征有()
[单选]
在中国,人们一向很讲究“吃”。在当今世界,有“吃在中国”之说,中国被誉为()
[单选]
《山中》最早运用了一种出色的含蓄表达手法,以单纯的意象或描写句法来结束全诗。而这一种手法使得绝句结尾呈现出开放性和暗示性,同时也成为后世诗歌结尾的主要形式之一。这始于哪位诗人?
[单选]
王勃二十多年人生的真实体验:他不到十四岁赴考高中,授朝散郎,成为朝廷最年少的命官,可是后来却因为戏为哪篇文章而被逐出沛王府?
[单选]
文人对战争中士兵死难的态度有积极、正面的肯定,对他们视死如归的精神会充满褒扬,以下哪句诗句属于这一类型?
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