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[多选]从事接触直接入口食品工作的人员患有（）等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

[多选]食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。

[多选]食品安全标准应当包括（）内容：

[多选]食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明食品添加剂的（），并在标签上载明“食品添加剂”字样。

[多选]食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）和保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

[多选]食品药品监督管理部门应当将吊销《餐饮服务许可证》的情况在（）日内通报同级（）部门。

[多选]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

[多选]有下列情形之一的，餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品（）。

[多选]下列哪些做法符合烹调安全要求：（）。

[多选]以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。

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