慢性非传染性疾病控制试题-第49页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]被沙门菌污染食品的特点是（）。

[单选]目前市场上常见的转基因油脂是（）。

[单选]在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后（）。

[单选]酒类中甲醇主要来自于（）。

[单选]杂醇油含量高的酒可造成饮酒者（）。

[单选]平酸腐败主要表现为（）。

[单选]水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）。

[单选]对有明显结核症状的病畜奶应（）。

[单选]按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应（）。

[单选]条件可食肉是指（）。

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