发酵工程试题-第60页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]发酵行业最基本的要求是（）

[单选]下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌（）

[单选]发酵废液量大，BOD值较高，必须经过（）处理才能排放

[单选]移种管路的灭菌时间为（）

[单选]总过滤器的灭菌时间为（）

[单选]用表面培养法，菌的表面积越（），厚度越（），速度越（）。

[单选]以大米、玉米等天然农产品为培养基，一般培养（）

[单选]酶法生产葡萄糖是在（）

[单选]西方国家在发酵工业上多用合成消沫剂，我国除采用植物油脂外还可以采用（）

[单选]几乎所有的微生物都能利用的糖是（）

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