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[单选]茶的发现和利用，相传起源于（）
[单选]提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合服，充益精气”的食物搭配原则的著作是（）
[单选]记述人们只有依据“隆、赤巴、培根”三因素，选择合适的饮食，讲求饮食的属性，严格养生，才能获得健康，争取长寿的藏文本是（）
[单选]阐述禁食自死物、血液和猪肉的原因时说“因为它们确是不洁的”的经典是（）
[单选]以白煮和生烤为主要烹调方法的民族是（）
[单选]最终与动物划清界限、使人类从此告别了茹毛饮血的饮食生活的重要标志是（）
[单选]伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文化史上最早的文献（）
[单选]元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上，第一次从营养学的角度提出了关于身体健康的重要观点，这部著作是（）
[单选]根据“春夏养阳，秋冬养阴”的中医理论，在食养上春夏之际宜进食些（）
[单选]从菜肴的名称上体现出菜肴首创人的是（）
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