中国饮食文化题库-第95页-百科知识题库-简明问答题库

当前位置：百科知识 > 中国饮食文化题库

分类：

旅游历史科学天文体育文学音乐文化法律常识政治地理影视化学生活自然军事其他

[问答]如何理解“和”是茶道的精神核心？

[问答]请写出茶艺茶道分别是指什么？两者之间有何区别和联系？

[问答]按质地来分类，茶具可分为那些类？

[问答]中国古代文化出现“发达的食文化，落后的食研究”的现象的主要原因是什么？

[问答]请简述饮食文化的基本含义

[填空]佛教传入中国后，在饮食上逐渐形成了寺院素菜风味，与南朝（）的大力推崇有很大的关系。

[填空]由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构成，受儒家学派饮食传统的影响较深的菜系是（）。

[填空]曾撰有《菜羹赋》，把吃素食与安贫乐道、好仁不杀及向大自然回归联系起来并极力提倡的古人是（）

[填空]用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品，而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店，成为招待外宾的重要食品。

[填空]我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基本型和（）。

<<<93 949596 97 > >>

随机题库