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营养与食品卫生
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[单选]
肺炎患者可提供的食物
[单选]
严格限制蛋白质摄入
[单选]
不属于肠内营养并发症的是
[单选]
肥胖者伴有降低的指标为
[单选]
动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是
[单选]
对于肝病患者,术后的脂肪补充应该选择
[问答]
2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期10分钟左右,共有268人中毒,主要症状:口唇.指甲及全身皮肤紫绀,心率加快,头晕.头疼.呼吸急促,恶心呕吐,可疑中毒食物为馒头,面包,海产品鱼.虾。 为预防此类食物中毒,应当注意的事项有哪些
[单选]
某女患,45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕粘连增生引起食管狭窄,首选营养支持方法
[问答]
女,34岁,素食者,面色苍白,倦怠无力,头晕,耳鸣。查体:血压110/70mmHg,心率103次/分。检验:红细胞2.6×10/L,血红蛋白94g/L。 该患者最适宜的治疗方法为
[多选]
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有
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