客房服务员-第33页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]在讲课前，准备好教案首先要（）。

[单选]擦洗恭桶水箱属计划卫生，每擦洗一间大约需要10分钟，而员工每天工作量为（）间。

[单选]下列不属于加强成本控制关键的内容是（）。

[单选]客房的销售工作（）。

[单选]影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平，工作环境，（），器具的配备。

[单选]根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的（）。

[单选]刷洗墙纸，需用时间20分钟/间，而员工一天的工作量为（）间。

[单选]“结晶”蜡打磨，使用（）刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作，喷蜡后以（）的速度进行打磨。

[单选]客人投诉时的心理状态表现为（）、求尊重和求补偿。

[单选]送餐服务（roomservice）有（）两种方式前者以“份”作为计价单位后者以“套”作为计价单位。

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