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[单选]制作““黑胡椒肉眼牛排””需要用到的酒是

[单选]关于西餐中清汤的制作，下列说法正确的是

[单选]将牛奶烧热，放入碎辣根、芥末粉、盐和胡椒粉，搅匀即可。的是（）少司

[单选]下列属于特殊少司的是（）

[单选]将洋葱碎、胡椒碎、香叶、百里香等放入红酒中煮制，浓缩至1/4左右，加入烧汁或布朗少司，煮透，调口，过滤即可的是什么少司（）

[单选]下列少司是以荷兰少司为基础制作的是

[单选]牛尾浓汤制作过程中需要加入（）酒

[单选]加盟商收到优布劳发送的物料或酒水时候，要做的第一件事情是什么？

[单选]设备安装的过程中，安装在酒柱上的龙头调正需要什么工具？

[单选]在安装风水冷一体机的时候，会用到2种颜色的管子，请为这两种颜色的管子都有什么用途？

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