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[多选]生物性危害包括
[多选]食品中的化学危害包括
[单选]河豚毒素在碱性条件下不稳定，一般PH值最低应为（）
[单选]河豚鱼毒素最强的部位（）
[单选]河豚毒素经过油炸、炖、烧、煮等加工，毒性也不能完全消失，但是用（）煮时，毒性就会消失。
[单选]致病性霉菌产生的霉菌毒素通常致病性更强，并伴有致畸性、致癌性，是引起食物中毒的一种严重生物危害，其中最重要的是（）。
[单选]有休息痛的是
[单选]有间歇性跛行的是
[单选]水痘常见的并发症是
[单选]胰岛素剂量过大
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