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[单选]语言、宗教信仰等也属于旅游资源。

[单选]我国三大名锦是广西壮锦、成都蜀锦、苏州宋锦。

[单选]太原市是山西省省会，简称并，别称井州，古称晋阳。

[单选]我国面积最大、人口最多的直辖市是北京市。

[单选]连锁企业经营的产品是主店产品的“克隆品”，其餐饮产品与服务应保持主店的水准。

[单选]22麦当劳是我国第一家洋快餐的餐厅，他把QSCV作为神圣不可侵犯的信条。

[单选]餐饮服务的好坏问接影响了餐饮部的经济效益。

[单选]中餐厅的经营模式决定了餐厅的个性和特点、装饰和布置都以此为中心。

[单选]斟茶先给长辈或主宾倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。

[单选]大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转到主人面前。

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