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[单选]清代的满汗全席是中国历史上最著名也是中国饮食文化发展史上影响最大的宴席之一。（）

[单选]明清以来除夕和元旦的食俗，南北方差异不大。（）

[单选]西湖龙井是红茶中最著名的茶种之一。（）

[多选]原始的烹饪经历了（）。

[多选]下列属于记载烹饪原料的是（）

[多选]菜肴饮食口味不宜（）。

[多选]饮食文化初步形成的背景（）

[多选]下列不属于因食物单调或不足引起的营养缺乏病的选项是（）

[多选]下列有关重阳糕的说法正确的是（）

[多选]中国菜肴的物质条件中最主要有（）。

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