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[单选]
以下哪项不属于食物的四性的范畴?
[单选]
以下哪种气味不属于食物的五味的范畴?
[单选]
以下哪项是咸味食品的作用?。
[单选]
甘味食品具有的作用是()。
[单选]
两种食物同用,一种食物的功效能被另一种食物降低的配伍关系是()。
[单选]
以下除哪项外,均是寒凉食品的作用。()
[单选]
以下除哪项外,均是温热食品的作用。()
[单选]
以下哪项不属于食物配伍使用的范畴()。
[单选]
五行相克,下面哪种说法欠妥?
[单选]
下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的?
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