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中国大学慕课B
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[单选]
酸奶制备的原理是菌种发酵产生乳酸,乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的()转变成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在pH4.6至4.7时使酪蛋白发生沉淀,形成酸奶。
[单选]
下列()不是实验室暴露的常见原因。
[单选]
干细胞常为组织工程提供“种子细胞”。
[单选]
用餐时应该小口进食,以食就口,不可将口就食物。
[单选]
捏法是在拿的基础上有垂直于体表且远离体表的力,不能有其他方向的力,也不可移动肢体。
[单选]
构成一个模4的计数器,要求依次循环显示结果为0-1-2-3,可以用以下哪些芯片实现?
[单选]
敏感系数的公式为()。
[单选]
下面哪一个不是筛检试验的目的()
[单选]
下面不属于特许经营关系的特点的是()
[多选]
下面对特许经营关系理解准确的是()
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