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当前位置:百科知识 > 餐厅服务员中级试题

分类: 旅游 历史 科学 天文 体育 文学 音乐 文化 法律 常识 政治 地理 影视 化学 生活 自然 军事 其他
[填空]东北菜中的香酥飞龙应跟用果酱、()味碟。
[填空]东北菜中的脆皮鹌鹑应跟用芥末汁、()味碟。
[填空]上海菜中的焦香鱼茸应跟用番茄少司、()味碟。
[填空]北京菜中的凉拌肚丝应跟用水发芥末、()味碟。
[填空]北京菜中的沙锅羊头应跟用白胡椒粉、香菜、()味碟。
[填空]江苏菜中的炸响铃应跟用甜面酱、花椒盐、()味碟。
[填空]江苏菜中的炸虾球应跟用花椒盐、()味碟。
[填空]粤菜中的清蒸羔蟹应跟用姜茸、()味碟。
[填空]山东菜中的清蒸蟹应跟用姜末、()味碟。
[填空]四川菜中的软炸酥方应跟用花椒盐、生菜、葱、()味碟。
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