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[单选]维生素A的生物活性通常用视黄醇当量（μgRE）来表示。（）
[单选]盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（）以上。
[单选]食用油以橄榄油为主是日本膳食模式的特点。（）
[单选]膳食史法是一种（）。
[多选]膳食史法是一种（）。
[多选]膳食配餐基本原则的正确说法是（）。
[多选]根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。
[单选]推荐摄入量的英文缩写是RNI。（）
[单选]调查的范围与食品企业产品销售的范围应该不一致，以扩大未来市场。（）
[单选]调查的范围与食品企业产品销售的范围可以不一致。（）
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