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[单选]肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是（）。

[单选]畜肉类营养价值较高是由于富含（）。

[单选]蔬菜水果不能提供的维生素是（）。

[单选]洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）。

[单选]柑橘等水果中所含膳食纤维主要为（）。

[单选]某山区为碘缺乏病的流行地区，如果已经引起了群众的重视，但群众不了解病因，应重点采取哪项措施（）。

[单选]美国心脑血管病和恶性肿瘤死亡人数占总死亡人数的70％以上，解决的办法为（）。

[单选]社区健康教育的基本目标是（）。

[单选]社区健康教育的目标是（）。

[单选]下列有关社区健康教育的描述，哪一项不正确（）。

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