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[单选]豆浆煮沸只是为了要去除豆浆的豆腥味。

[单选]营养学中常说的“三高”食品是指高热量、高脂肪、高水分。

[单选]空腹喝牛奶更有利于营养的吸收利用。

[单选]鱼翅属于不完全蛋白质，“物以稀为贵”是它价格昂贵的主要原因。

[单选]吃鱼生和醉虾蟹时其中的酒醋等调味品可杀死寄生虫，因而放心食用。

[单选]生吃鸡蛋更营养。

[单选]河豚肉味极其鲜美，我国规定可以去毒后烹饪出售。

[单选]鸡蛋黄富含胆固醇，心血管病患者及老人禁食鸡蛋，特别是鸡蛋黄。

[单选]精白米面比标准米面营养价值高，宜常食。

[单选]饮料富含营养和能量，可以完全替代水。

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