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[多选]
解冻方法有以下哪些。
[单选]
垃圾桶与正常食品、加工台应至少保持CM距离。
[单选]
冷藏库检查温度时发现与设定温度相差超过()℃,应该()小时后再次复查,复查结果仍异常,应通知工程部维修。
[单选]
肉类加工间的空间温度需要保持在℃以下。
[单选]
冷冻设备温度与设定值相差(),冷藏设备温度与设定值相差()视为正常。
[单选]
灭蝇灯每天应开启的时间为:。
[单选]
加工专间的温度要求为:。
[单选]
下列加工销售人员中,工作前必须进行洗手消毒的是。
[单选]
我司要求烤制品的中心温度要求是()。
[单选]
洗手时,双手摩擦至少秒。
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