评茶员考试试题-第51页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]茶叶审评的泡茶用水有何要求？

[问答]用以称取茶样的称茶器有什么要求？

[问答]什么是凤凰单丛？特级岭头单丛品质特点描述？

[问答]何为色种？

[问答]绿毛茶审评的干看外形主要评什么？

[问答]茶叶中的茶多酚由哪些物质组成？

[问答]取样中，样品的数量原则上应为检验所需的几倍？总样品量一般为多少克？

[问答]毛茶标准样是收购毛茶的质量标准，乌龙茶一般设几个标准样？

[问答]长炒青主产区是哪些省份？

[问答]评茶员必须遵循的职业守则包括什么？

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