高级食品检验工试题-第56页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]“归一化法”适用于各种样品组分的百分含量。

[单选]在对样品中某些组分相对百分含量进行定量分析时，可以使用“归一化法”。

[单选]使用“归一化法”的定量简化公式Xi=100Ai/E的条件是样品的各组分结构、性质相近。

[单选]如果样品中的某组分与标准物质相同，两者的保留参数有一定性。

[单选]为使样品瞬间汽化，气相色谱仪进样器需要加热和恒定。

[多选]菌落周围有溶血环的链球菌是（）。

[单选]高效液相色谱法中采用内标法定量，内标物应选用样品中不含有的纯物质。

[单选]高压泵是高效液相色谱仪的重要部件，有恒压式和恒流式两种常用的是恒流式。

[单选]比移值Rf与相对比移值Rs均为定性参数，但Rs能消除系统误差，定性更准确。

[单选]分配色谱的固定相是由固定液涂渍在担体上构成的。担体是由多空固体颗粒、具有化学惰性、表面没有活性、热稳定性好、有一定机械强度。

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