高级食品检验工试题-第79页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]平均偏差比标准偏差能更加灵敏度程度的大小。

[单选]生产焙烤型膨化食品的必备设备：蒸炼机、成型机、干燥机、烘烤机和包装机。

[填空]在一水溶液体系中，一定温度下共轭酸碱对存在（）关系。

[填空]酸碱滴定中，影响滴定突跃范围的因素是（）。

[填空]在沉淀重量法中，（）会给分析带来误差。

[填空]在溴化银保和溶液中，加入硝酸银，使溴化银沉淀减少，其主要由于（）。

[填空]在含有氯化银沉淀的溶液中加入氨水，是陈定溶解度增大这主要是由于（）的作用。

[填空]利用分光光度计测定锌含量时，要求相对误差不超过2%，若称样在1．0g左右，则选择下列精度为（）的天平就能满足要求。

[单选]原子吸收分析中的化学干扰主要类型包括阴离子干扰和阳离子干扰

[单选]标准加入法可以消除基体干扰，但不能消除背景吸收的影响和其他干扰。

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