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餐厅服务员中级试题
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[单选]
就餐客人把手指关节弄得格格作响表示他们已经(),
[单选]
“我需要...”这一言词反映了客人()。
[单选]
当要向客人推荐一个菜肴时,要使用婉转的口气,不要用()的语言以便使客人容易接受。
[单选]
先行预计出宾客的需求,并把我们的服务做在客人的需求提出之前则是()的服务。
[单选]
优质的服务是由优质的功能服务和优质的()服务构成的。
[单选]
卡拉OK设备应注意()。
[单选]
除湿机的空气过滤器要每隔()清洗一次。
[单选]
消毒柜要经常清洗柜内柜外,保持洁净无污垢,不用时要()。
[单选]
吸尘器按照操作原理及构造大致可分为()大类。
[单选]
俄式宴会,服务员采用()方式进行服务。
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