问题描述:
[单选]
烧是指将原料放入水或汤中,大火加热至沸后,用中火或小火加热成熟入味,再经()收稠卤汁的加工方法。
A.微火;
B.小火;
C.中火;
D.大火
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.185.186)
- 热门题目: 1.净料单价是指毛料单价和()的 2.健美训练的主要内容,不包括( 3.烤乳猪在腌制时用的调料是()