问题描述:
[单选]
鱼的分割取料就是将整鱼的各部分,根据菜肴的不同要求,合理地进行取料。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.191.62.45)
- 热门题目: 1.死蟹不能加工食用的原因是腥味 2.活养蛏子时,体型较瘦的蛏子比 3.焯水可分为冷水锅、热水锅、温