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问题描述：

[判断] 食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局。
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餐饮服务企业采购食品，应如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期及供货者的名称、地址、联系方式等内容。
食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证。（）
避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。（）
餐饮食品生产经营者须按有关要求制定相应的加工操作规程，主要内容有
食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，该制度包括的内容有？
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