问题描述：
[单选]
烹调原料经过初加工、选择与剖剥整理，以最大限度减少微生物、寄生虫卵和化学农药等有害物质的污染。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.146.255.161)
- 热门题目: 1.挂蛋泡糊的菜肴，油炸温度应控 2.关于乳中的酪蛋白的叙述，正确 3.导致绿颜色蔬菜中的叶绿素发生