问题描述：
[单选]
宫保鸡丁中鸡肉上浆时除盐、淀粉外，还要添加酱油，目的是补充鲜味。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(10.2.144.134)
- 热门题目: 1.调味料的保管包括容器的选择、 2.对不同的菜肴要采用不同的调味 3.调味品的盛装器皿应根据调味品