当前位置:百科知识 > 中式烹调师技师试题

问题描述:

[单选] 拔丝是将油炸过的原料放入用水或油与白糖熬好的糖浆中,趁热能()的一种烹调方法。
A.拉出糖丝 B.立刻食用 C.提高口感 D.甜脆香酥
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目