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[单选]
又称熘糊蛋,配烤薄面包片的是()。
[单选]
下列有关服务主菜的操作,错误的是()。
[单选]
被俄罗斯人称为“第二面包”的是()。
[单选]
服务员应在客人准备点菜时立即走上前,并询问()。
[单选]
欧陆式早餐内容简单,不包括()。
[单选]
西餐烹饪中使用最广的方法是()。
[多选]
下列属于意大利菜的是()。
[多选]
法式菜的特点不包括()。
[多选]
自助餐食品台台面布置要求为()。
[多选]
关于西餐早餐摆台的描述中,正确的是()。
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