欢迎来到
简明问答题库
登录
|
注册
题库首页
开心辞典
百科知识
所有分类
当前位置:
百科知识
>
酒饮料精制茶制造人员
分类:
旅游
历史
科学
天文
体育
文学
音乐
文化
法律
常识
政治
地理
影视
化学
生活
自然
军事
其他
[判断]
类黑精和酒花多酚都是麦汁中的还原物质,啤酒受到氧化时,首先是类黑精被氧化。
[判断]
舌后两侧对咸味最敏感,舌前两侧对酸味最敏感。
[判断]
目前国际上多以α一酸为计算基础来表示酒花添加量。
[判断]
发芽过程中,有氧的情况下,碳水化合物氧化生成有机酸。
[判断]
酒花油中的香叶烯含量是作为区别香型花和苦型花种类的因素之一,苦型花的香叶烯含量相对高于香型花。
[判断]
风味物质的阈值不是一个固定的值,会随条件而变。
[判断]
去除啤酒中的某一种次要风味化合物,对啤酒风味的影响察觉不到。
[判断]
乙偶姻和双乙酰实是同一物质。
[判断]
新米的羰基化合物含量比陈米高。
[判断]
酒花浸膏的一酸利用率比原酒花高。
<<
<
12
13
14
15
16
>
>>
随机题库
●
教师继续教育
●
货运(大副)试题
●
初级茶艺师试题
●
女性生殖系统试题
●
催化重整装置(中级工)试题
●
船舶操纵与避碰知识试题
●
旅游管理
●
质量管理试题
●
会计基础
●
儿童文学题库
●
商务谈判题库
●
房地产经纪专业人员试题
●
汽车理论
●
物业管理实务