知到安全工程答案-第91页-百科知识题库-简明问答题库

当前位置：百科知识 > 知到安全工程答案

分类：

旅游历史科学天文体育文学音乐文化法律常识政治地理影视化学生活自然军事其他

[单选]鸡腿分割方法的第二步，将股骨头露出，用尖刀将连接处的（）割断．

[单选]猪肉组织主要是根据肌肉的分部位買和（）来划分的．

[单选]对肉类进行分割加工时，要热悉加工器具的（）．

[单选]将浸泡后的闸蟹用刷子将体外的泥沙污物清除掉，（），斩去爪尖。

[单选]将清洗干净的牡蛎，放在水盐比为1000:25的淡盐水中静置，使其吐尽（）

[单选]初步修整好的大虾，剪开虾的脊背，（）虾的肠线，从虾**的上部用尖刀剖开，挑出头部的沙包。

[单选]将摘掉筋膜的小牛胸腺，煮制成熟，冷却后（）保存。

[单选]桂皮在我国以广东，广西，湖北（）为主要产地．

[单选]普通味精只有在（）的作用下，才能够显示提鲜魅力

[单选]面酱是以面粉为主要原料，经过蒸制熟化，接种米曲霉菌，使其内部成分（）制成酱类调料。

<<<89 909192 93 > >>

随机题库