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[单选]营养素对基因表达的调控多发生在（）水平（）
[单选]下列可以满足人群中50%个体对该营养素需要的指标是（）（）
[单选]下列有关营养不良的描述，错误的是（）
[单选]小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程，称为（）（）
[单选]下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）
[单选]微量营养素包括两大类，即（）
[单选]二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。
[单选]我国历史上第一个营养素供给量建议提出的年代为（）。
[单选]提出营养学新定义的吉森宣言发布年代为（）。
[单选]标志着现代营养学开端的事件为（）。（）
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