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[单选]
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高()
[单选]
动物内脏突出的营养素特点()
[单选]
菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利()
[单选]
蔬果中含量较低的是()
[单选]
大豆中导致胃肠胀气的物质()
[单选]
大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子()
[单选]
大豆的第一限制氨基酸为()
[单选]
营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括()
[单选]
谷粒中与纤维素平行分布的营养素是()
[单选]
谷胚中含赖氨酸较多,是因为其蛋白质主要为()
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