发酵工程试题-第39页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]关于菌种的选育正确的是（）

[多选]对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（）

[多选]关于单细胞蛋白叙述不正确的是（）

[多选]以下发酵产品中属于微生物代谢产物的是（）

[多选]发酵所用菌种育种方法有（）

[多选]下列物质中，哪些是工业上常用的碳源（）

[多选]用发酵工程生产的产品，如果产品在发酵液中，则进行分离提纯可采用的方法是（）

[多选]饥饿时体内的代谢可能发生下列变化（）

[多选]以下哪类产品可以通过发酵的方法获得？

[多选]现代发酵技术的特点（）

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