饭店管理学试题-第12页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]下列不属于饭店的软环境的是（）

[单选]（）就是指饭店通过对管理对象数量关系的研究，遵循其量的规定性，对饭店运营活动进行控制的方法。

[单选]（）是主题饭店产品的关键。

[单选]（）是目前世界上最大及网络分布最广的专业饭店管理集团，也是客房拥有量最多的饭店集团。

[单选]（）是指饭店为宾客提供的最基本的服务，它能够满足宾客在饭店中的最基本需求和得到基本利益。

[单选]按照目前国际上通行的划分标准，中型饭店客房数在（）间。

[单选]（）就是使企业的总成本低于竞争对手的成本，甚至在同行业中处于最低，从而取得竞争优势的战略。

[单选]（）是饭店满足宾客多元化需求、提高饭店等级和竞争力的一个重要方面。

[多选]如果订单常常来自小批量预订，那应该采用（）。

[单选]如果顾客的感知效果与期望相等，那么顾客（）。

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