食品安全学题库-第87页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]下列化工企业排放中，可能含有二恶英的是（）。

[单选]COD值和BOD值都是用于评价水污染程度的指标，其中（）。

[单选]酚类污染物主要是来源于（）。

[单选]下列食物中，对重金属的吸收累积由低到高一次是（）。

[单选]下列疾病中，由重金属污染引起的是（）。

[单选]亚硝酸盐通过食品的人体的危害，一个是产生强致癌化合物亚硝胺，另一个是抢夺人体内的（）。

[单选]下列选项中，属于环境内分泌干扰物其他名称的是（）。

[单选]下列选项中，不属于环境内分泌干扰物特点的是（）。

[单选]环境内分泌干扰物中，最主要的污染物是（）。

[单选]葡萄球菌污染食品的种类不包括（）。

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